Posts Tagueados ‘Culinária’

Adeus, chororô

por Juliana Pedrosa em 9 de abril de 2014

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Eu não sei quanto a vocês, mas eu estou cansada de ficar choramingando, por ai, por causa da dona cebola. E foi pensando nisso que eu resolvi pesquisar alguns truques que prometem secar nossas lágrimas na hora de picar a bendita. Confesso que encontrei coisas bizarras e um tanto quanto engraçadas, mas eu fiz uma seleção das coisas que realmente resolvem ou pelo menos diminuem o nosso desconforto.download movie Rings now

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10 itens indispensáveis para a sua cozinha

por Juliana Pedrosa em 19 de março de 2014

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Bom, como vocês já devem ter reparado o post de hoje vai ser meio diferente. E por diferente eu quero dizer que não vamos ter receitas, mas sim dicas sobre algumas coisinhas que, na minha opinião, não podem faltar em  uma cozinha. Eu fiz uma lista com 10 utensílios que são indispensáveis pra você que gosta de se aventurar na cozinha. Lá vai:

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Sorvete Vegan

por Glenda Conrad em 12 de março de 2014

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Nada de leite, nada de açúcar, nada de gordura! Hoje invadi a coluna da Juju para ensinar você a fazer um sorvete com essas características que acabei de citar, e mostrar que dá sim, pra seguir uma dieta vegetariana legal, sem monotonia e sem demora no preparo. Tá curioso? Continue lendo!

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Wrap de peito de peru

por Juliana Pedrosa em 5 de março de 2014

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Você já percebeu que a alimentação saudável está em alta, não? Pois é, resolvi entrar no clima e preparar um wrap, que é aquele lanche enrolado, recheado de peito de peru com cream cheese e muitas saladinhas, é claro. O wrap é uma ótima opção para servir em uma reunião de amigos, se você é uma daquelas pessoas que não gostam de servir bolinhas de queijo, coxinhas e croquetes pingando óleo.

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Molho branco da Ju Pedrosa

por Juliana Pedrosa em 26 de fevereiro de 2014

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Sim eu tomei a liberdade de dar o meu nome ao molho branco que eu inventei. O motivo? Eu já vou te explicar. Eu nunca gostei daquele molho branco que todo mundo faz e é a base de trigo (se você gosta, tudo bem, nada contra rsrs). Mesmo assim eu sempre tive a esperança de que um dia eu provaria o molho branco perfeito (pra mim). O fato é que isso nunca aconteceu e eu tive que inventar o meu próprio molho. Nele juntei todas as coisas “brancas” e gostosas da minha cozinha: creme de leite e muito queijo!

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Tomate Penade

por Juliana Pedrosa em 19 de fevereiro de 2014

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Quer aprender a fazer uma entradinha super fácil? Sim? Então você esta lendo o post certo. Eu vou ensinar para vocês uma receita que eu vi em um desses canais de culinária que eu perco horas assistindo. Hoje é dia de conhecer o Tomate Penade. Essa entrada tem esse nome por causa do molho de azeitonas pretas e iogurte que leva. Tá curioso? Então vem conferir o passo a passo.

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O tal do suco milagroso

por Juliana Pedrosa em 12 de fevereiro de 2014

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Não sei quantos de vocês já ouviram falar nesses sucos milagrosos chamados desintoxicantes, ou detox para os íntimos do assunto. Bom, eu sei que durante esse verão (escaldante, por sinal) eu ouvi e vi esse nome inúmeras vezes em rodas de conversa entre amigas ou em cardápios de restaurantes “naturebas” que visitei. Resolvi pesquisar uma receita que eu achasse gostosa e compartilhar com vocês. Minha tarefa foi mais fácil do que eu pensei, pois apesar de parecer uma coisa super estranha e ruim bater folhas como couve, espinafre, salsinha, hortelã e frutas, não é. Pelo contrário, algumas misturas malucas dessas dão muito certo e são uma delícia, além de te ajudar no processo de desintoxicação do seu corpo depois de tanta comilança. Não tá acreditando? Testa essa receita e depois me conta o que achou. Continue Lendo

Documentário – Jiro Dreams of Sushi

por Henrique Félix em 11 de fevereiro de 2014

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Quem diria que para encontrar o melhor sushi do mundo, basta apenas descer as escadas de uma estaçã o de metro em Tóquio?! E o mais engraçado? Pelo menos 1 mês na lista de espera. Tudo isso para pagar € 300,00 para comer 15 sushis diferentes e ir embora. E como surgiu tudo isso? Através de sonhos.

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Dia do Tomate

por Juliana Pedrosa em 5 de fevereiro de 2014

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Pra quem não sabe, dia primeiro de fevereiro foi o dia do tomate, esse fruto tão utilizado na culinária Italiana e vítima da dupla personalidade de tanto ser confundido com um legume. Em comemoração a este dia eu, que sou fã desta coisiquinha redonda e vermelha, fiz um prato que tem como personagem principal ele, é claro, o Senhor Tomate! É uma receita bem simples e gostosa. Você não vai gastar mais do que meia hora para prepara-la. Se você gosta de tomate e ricota, clica logo em “continuar lendo” para conferir o passo a passo do nosso Tomate Recheado!

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Crocante e gelado

por Juliana Pedrosa em 22 de janeiro de 2014

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Fui atingida por essa bomba nuclear de sabor enquanto assistia ao meu canal de TV preferido (que é o TLC, caso alguém estiver interessado em saber) e a primeira coisa que pensei foi: “Tenho que mostrar isso para os meus amigos do EAT”. E é isso que vou fazer. Essa combinação de cookies e sorvete é daquelas que você nem precisa provar para saber que vai ser o casamento perfeito.

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